Des Nouvelles du Brésil: Chez Pierre

Pierrot est un Chef de Cuisine français...
... afin d'en être bien surs (ghna ghna ghna), nous lui avons demandé de nous préparer un petit repas, comme ça, histoire de....

Voici le menu qu'il nous a concocté:

Brochettes de Crevettes Epicées Rôties
Salade Sauvage et Oignons Frits
au Saveurs de Passion

Mérou aux Senteurs Brésiliennes
et Hollandaise à l’Orange et Gingembre

Filet de Boeuf Sauce Aigrelette
au Vin Rouge et Champignons des Bois
Pommes Pailles et Carottes à l’Etuvée

Perle de Glace Coco
sur Sablé à la Cannelle
et sa Compote de Mangue Chaude

Vu comme ça, sur le papier, ça avait l'air sympa.
Avec Christophe, ils se sont enfermés dans la cuisine dès 9h du matin. De notre côté, on n'entendait que le bruit des casseroles, des râles guturaux de quelqu'un qui se brûle, des bruits de fouet et les cris ignobles du Chef qui commandait sa batterie.

Maman a bien sûr été cordialement invitée à se joindre à nous, ainsi que Bau, mon cousin/frère, qui n'aurait raté ça pour rien au monde.

Le rendez-vous avait été donné pour 20h, et nous avons tous fait de notre mieux pour sortir "le grand jeu".

Se préparant à nous en mettre plein la vue, le Chef n'as pas hésité à nous sortir une "petite bouteille", qu'il avait amené sous son bras, dans l'avion:

Petit zoom, juste pour jeter un petit coup d'oeil au pinard!

Nous entendons d'ici les "haaaaaaa", les "hoooooooo"... si si si, c'est un Château Pipeau... 1982!
Les connaisseurs savent qu'une bouteille comme ça, c'est précieux, et qu'il faut la décanter. Chose que notre Chef Domestique s'est empressé de faire.

Elle est belle hein? Bon, mais c'est pas tout, le Christophe des familles nous a aussi fait la surprise! Regardez le petit mousseux qu'il nous a sorti de sa valise, le bougre....

C'est donc entourés de magnifiques orchidées que nous nous sommes atablés, afin de déguster le champomy... heuuu, le Champagne Ruinart 1998.

Cependant, nous devons vous avouer quelque chose: nous sommes des meeeeeeerdes!
Tellement envoutés par toutes ces émotions, les saveurs, les arômes, et les senteurs de ce début de repas, nous avons totalement oublié de prendre des photos de l'entrée.
Bon, si on demande au curé nos confessions, il vous dira: c'était 'hachement bon!

Passons donc au deuxième plat....

Tout le monde était vraiment heu-reux.
Autant vous dire de suite, et j'insiste: nous sommes des meeeeeeeeeeeerdes!
Ben oui, on n'a pas fait non plus de photos de la suite du repas.... c'était trop bon!!!!!

Attendez... notre reporter de guerre a réussi, avant une mort affreuse, à récuperer un cliché du dessert!